RECETA FÁCIL DE MENTITAS BAÑADAS EN CHOCOLATE PARA HACER EN CASA
Aprendé a preparar mentitas bañadas en chocolate con esta sencilla receta que cualquier niño puede hacer.
Las mentitas bañadas en chocolate son un clásico en los kioscos, pero ahora también se pueden hacer en casa con una receta sencilla que utiliza pocos ingredientes. Este snack dulce es ideal para acompañar un café o disfrutar después de las comidas.
La clave para obtener el sabor característico de las mentitas está en la esencia de menta, que aporta un toque fresco. Además, el uso de fondant permite lograr un relleno firme y fácil de manejar, lo que simplifica el proceso de preparación.
La receta fue compartida por @charo.recetas en Instagram, donde se destaca que incluso un niño de cinco años puede realizarlas. A continuación, se detallan los ingredientes y el paso a paso para hacer estas deliciosas mentitas.
Ingredientes:
- 100 gramos de fondant
- 40 gramos de chocolate blanco
- Unas gotas de esencia de menta
- 100 gramos de chocolate semiamargo
- Opcional: colorante
El fondant es un ingrediente común en pastelería, especialmente para cubrir tortas, y su maleabilidad facilita la creación de las mentitas. A continuación, el paso a paso para prepararlas:
- Derretir el chocolate blanco: Colocarlo en un recipiente apto para microondas y calentar en intervalos cortos. También se puede hacer a baño María.
- Agregar colorante: Opcionalmente, añadir colorante al chocolate blanco derretido para darle un tono verde.
- Preparar el relleno: Mezclar el fondant con el chocolate blanco derretido y añadir la esencia de menta.
- Formar las mentitas: Dividir la mezcla en porciones pequeñas y darles la forma deseada.
- Derretir el chocolate semiamargo: Igual que con el chocolate blanco, se puede usar el microondas o baño María.
- Bañar las mentitas: Sumergir cada porción en el chocolate derretido y dejar escurrir el exceso.
- Enfriar: Colocar las mentitas sobre papel manteca y llevar a la heladera hasta que el chocolate se endurezca.
Es importante no excederse con la esencia de menta, ya que su sabor es concentrado y puede opacar el chocolate. La combinación de chocolate semiamargo y el dulzor del fondant crea un contraste delicioso.
