ARGENTINA REABRE EL MERCADO DE LA UE PARA EXPORTAR CARNE AVIAR
La Unión Europea permitirá a Argentina exportar carne aviar a partir del 17 de agosto, tras recuperar su estatus sanitario.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina anunció la reapertura del mercado de la Unión Europea para la exportación de carne aviar, después de que la Comisión Europea reconociera que el país ha recuperado su estatus como libre de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP). Esta decisión se formalizará el 17 de agosto de 2026, permitiendo el envío de carne aviar y productos frescos al bloque europeo.
La reapertura se enmarca dentro del Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813 publicado en el Diario Oficial de la UE. Este avance es el resultado de un esfuerzo conjunto entre el SENASA, la Secretaría de Agricultura, la Cancillería y la cadena avícola, quienes han trabajado arduamente para controlar y erradicar los brotes de la enfermedad.
El director ejecutivo del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Carlos Sinesi, destacó la importancia de esta reapertura, recordando que en 2025 se registró un brote que llevó al cierre de las exportaciones de carne fresca a la UE. Desde entonces, solo se permitieron envíos de productos cocidos. “Esperamos empezar a exportar carne fresca a partir de agosto y también aprovechar el acuerdo de la UE con el Mercosur”, afirmó Sinesi.
Las cifras son alentadoras: en 2024, Argentina exportó 9,500 toneladas de carne aviar, y en 2025, la cifra aumentó a 11,500 toneladas. Con la reapertura de este mercado, se espera capitalizar la cuota preferencial de 20,000 toneladas para este año, distribuidas en 10,000 toneladas con hueso y 10,000 sin hueso.
Desde el Gobierno argentino se enfatiza que la Unión Europea es un mercado estratégico debido a sus altos estándares sanitarios y de inocuidad, lo que fortalece la posición de la producción nacional y genera confianza para acceder a otros mercados internacionales. Los principales destinos dentro de la UE incluirán a Países Bajos, España y Alemania.
La apertura del mercado de la UE es especialmente relevante en el contexto del Acuerdo Mercosur-Unión Europea, permitiendo a Argentina aprovechar plenamente la cuota preferencial para carne aviar. En 2025, las exportaciones de carne aviar a la UE alcanzaron un valor superior a US$14 millones, un incremento del 32% en comparación con 2024.
Esta medida representa un paso clave para la recuperación de las exportaciones del sector y reafirma el reconocimiento internacional a la calidad y confiabilidad del sistema sanitario argentino.
