CRECIMIENTO EXPONENCIAL DE LA APICULTURA EN BUENOS AIRES: MÁS DE 60% DE NUEVOS PRODUCTORES
Durante el 6° Congreso Apícola del Periurbano en Berisso, se destacó el notable aumento de productores de miel en la provincia en los últimos seis años.
La provincia de Buenos Aires ha experimentado un notable crecimiento en la apicultura, con un aumento del 60% en la cantidad de productores de miel en los últimos seis años. Esta información fue revelada durante el 6° Congreso Apícola del Periurbano, que tuvo lugar en Berisso, donde se reunieron productores, técnicos y autoridades gubernamentales para discutir el futuro de esta actividad.
Actualmente, Buenos Aires cuenta con 1.724.761 colmenas activas y 8003 apicultores. Esta expansión ha permitido que la provincia aporte más del 50% de la producción nacional de miel. El ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, presentó un panorama detallado del sector, destacando la importancia de las políticas públicas que han favorecido el crecimiento de pequeños productores.
El congreso, realizado en la Universidad Nacional de La Plata, abordó temas cruciales como el ordenamiento territorial y las normativas necesarias para el desarrollo de apiarios en áreas urbanas y semiurbanas. Delegaciones de municipios como Moreno, Luján y Hurlingham compartieron sus experiencias en la regulación de esta actividad.
Además de las charlas técnicas, se discutieron estrategias para mejorar la rentabilidad de las colmenas, incluyendo la sanidad animal y la genética de las abejas. También se abordaron temáticas sociales, como la inclusión de la juventud y la perspectiva de género en el ámbito rural.
El crecimiento de la apicultura en Buenos Aires se atribuye a iniciativas estatales como Mi Primera Colmena, que ha facilitado la entrada de nuevos emprendedores al sector. El desarrollo de líneas de financiamiento con créditos a tasa cero ha sido fundamental para expandir la capacidad de fraccionamiento de miel, aumentando así el valor agregado en origen.
En el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), operan activamente 1428 productores que gestionan 67.705 colmenas. La infraestructura disponible incluye 17 salas de extracción, 30 plantas de fraccionamiento y 31 Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAAs).
En el municipio de Berisso, la apicultura es un sustento para 64 productores, quienes manejan 68 apiarios y 1462 colmenas. Durante el congreso, se reconoció a productores locales por su participación en el Concurso Provincial de Mieles.
La organización del congreso fue un esfuerzo conjunto entre la Asociación de Productores Apícolas de Berisso (APABE), la Mesa Apícola Periurbana, la Universidad Nacional de La Plata y el ministerio de Desarrollo Agrario, quienes reafirmaron el compromiso con la producción sostenible y la preservación de la biodiversidad.
