LOS SECRETOS DE LA ALIMENTACIÓN DE NOVAK DJOKOVIC: AGUA TIBIA Y JUGO VERDE
El tenista serbio revela su rutina diaria de alimentación y cómo ha cambiado su dieta tras descubrir su intolerancia al gluten.
En el mundo del deporte, la alimentación es un tema de interés constante, especialmente cuando se trata de atletas que continúan compitiendo a alto nivel más allá de los 35 años. En este contexto, Novak Djokovic, el destacado tenista serbio, compartió detalles sobre su rutina diaria de alimentación durante una charla con la extenista española Garbiñe Muguruza para los canales oficiales de la ATP y la WTA.
Djokovic comenzó revelando que una de sus primeras acciones al despertar es tomar agua tibia con limón. Posteriormente, disfruta de un jugo verde que prepara con una mezcla de vegetales y frutas. “Me gusta empezar el día con agua caliente con limón. Después me gusta tomar un jugo verde con espinacas, verduras, espirulina y frutas”, explicó el ex número uno del mundo.
El tenista también mencionó que ha incorporado el ayuno intermitente a su estilo de vida, practicándolo de manera ocasional. Intenta pasar alrededor de 16 horas sin consumir alimentos que requieran un esfuerzo digestivo significativo, concentrando sus comidas en una ventana de ocho horas. Aunque no lo realiza todos los días, considera que esta práctica le resulta cómoda para organizar su alimentación.
Djokovic reflexionó sobre cómo su dieta actual es muy diferente a la que seguía en su juventud. “Crecí comiendo carne tres veces al día y de todo. Lo cambié y me gusta”, afirmó. Este cambio en su alimentación fue impulsado por el descubrimiento de su intolerancia al gluten, lo que lo llevó a modificar progresivamente sus hábitos alimenticios y reducir el consumo de productos de origen animal.
A pesar de no considerarse vegano estricto, Djokovic ha adaptado su dieta para incluir una gran cantidad de verduras, frutas y alimentos de origen vegetal. “Hago barbacoas con mis amigos, pero como verduras. No tengo problema”, comentó, subrayando su compromiso con su estilo de vida saludable.
El jugo verde que consume diariamente es popular entre deportistas y personas interesadas en la alimentación saludable, gracias a su combinación de ingredientes ricos en vitaminas y minerales. En el caso de Djokovic, su preparación incluye espinacas, verduras de hoja verde, espirulina y frutas, siendo la espirulina una microalga reconocida por su alto contenido nutricional.
