PAULA PARETO COMPARTE SU RECETA DE BOMBONES CASEROS SALUDABLES
La campeona olímpica y médica Paula Pareto presenta una deliciosa receta de bombones caseros ideales para antes y después de entrenar.
La judoca y medallista olímpica Paula Pareto ha sorprendido a sus seguidores con una receta de bombones caseros que son perfectos para consumir antes o después del entrenamiento. La ex deportista, campeona mundial en 2015 y oro en Río 2016, combina ingredientes saludables como frambuesas, mantequilla de maní y chocolate para crear un snack energético.
Pareto, quien también es médica, enfatiza la importancia de incorporar nutrientes en los 20 minutos previos y posteriores a la actividad física para maximizar el rendimiento y la recuperación. En un video compartido en sus redes sociales, destaca que estos bombones son no solo deliciosos, sino también nutritivos, aportando proteínas y omegas de calidad.
Los ingredientes necesarios para preparar los bombones son:
- Para la mermelada: 1 taza de frambuesas congeladas, 3 cucharadas de chía y un chorrito de agua.
- Para la base: 2 cucharadas de mantequilla de maní y 1 cucharada de almendras molidas o harina de almendras.
- Para la cobertura: 200 gramos de chocolate de cobertura sin azúcar.
La preparación es sencilla: se cocinan las frambuesas con agua hasta que se ablanden, se añaden las semillas de chía y se deja reposar para espesar. Luego, se mezcla la mantequilla de maní con la harina de almendras, se forman las bases en moldes y se agrega la mermelada. Finalmente, se baña con chocolate derretido y se refrigera hasta que endurezca.
Estos bombones no solo son un placer al paladar, sino que también ofrecen beneficios nutricionales significativos: las frambuesas son ricas en fibra y antioxidantes, la chía aporta omega-3, la mantequilla de maní suma proteínas, y las almendras ofrecen grasas saludables y minerales. Según especialistas en nutrición deportiva, la alimentación adecuada es crucial para el rendimiento físico. VER VIDEO
