DE UN BALCÓN A LA SELECCIÓN: LA HISTORIA DE TROMEN Y SUS PARRILLAS
La pyme argentina Tromen, fundada por Mario y Mariano Remondino, logró llevar sus parrillas al Mundial, donde cocinaron para la Selección argentina.
Tromen, una pyme argentina, ha alcanzado un hito significativo al proveer las parrillas que cocinaron el primer asado de la Selección argentina en Kansas City. Esta empresa, dirigida por Mario y Mariano Remondino, comenzó su historia en un balcón de Villa Devoto, donde el joven Mario soldaba candelabros y realizaba trabajos de herrería.
Desde su fundación en 1978, Tromen ha crecido notablemente, produciendo más de 200.000 equipos al año, que incluyen salamandras, hornos y parrillas. Actualmente, la compañía opera en una planta de 14.000 m² en Moreno, con más de 200 empleados y una red comercial que supera los 3000 puntos de venta en 17 países, incluyendo lugares tan remotos como la Antártida y las Islas Malvinas.
El viaje de las parrillas hacia Estados Unidos comenzó en abril, con un diseño específico para la delegación argentina. Estas fueron enviadas por avión a Miami, donde fueron ensambladas por el equipo de Tromen y luego transportadas a Kansas City. Facundo Cáceres, uno de los responsables de desarrollo de la empresa, expresó su orgullo al ver que el equipo campeón del mundo utilizaba sus productos.
La historia de Tromen también es un ejemplo de resiliencia. La firma encontró su punto de quiebre durante la crisis de 2001, cuando la recesión obligó a la empresa a diversificar su producción. La idea de fabricar salamandras nacionales surgió tras observar un modelo importado, lo que llevó a redefinir el futuro de la compañía.
Hoy en día, Tromen produce entre 9000 y 10.000 equipos mensuales y se ha establecido como un referente en el mercado argentino e internacional. Su presencia en eventos emblemáticos, como el asado en Kansas City, resalta su compromiso con la cultura del asado argentino, un ritual que representa la identidad nacional. La fotografía de la Selección alrededor de una parrilla simboliza cómo una idea que nació en un balcón ha logrado trascender fronteras y convertirse en un emblema de la gastronomía argentina en cualquier rincón del mundo.
